カフェUからのお知らせ
一時帰国のためしばらく不在にしておりましたが、
大晦日、
98490-44319(バイバー有、日本語SMS可)
お渡し方法
1、パタン、バクンドールの私の自宅前にてお渡し
2、バイク便での配達(距離に応じて配達料別)
「Khalti」事務所のグーグルマップ
https://goo.gl/maps/2022年12月21日水曜日
2022年10月13日木曜日
第2回ビール飲み比べ＠ネパール
第二回 ビール飲み比べ＠ネパール
昨年当地に着任した直後は、日本人会ＨＰやポケットプランナーを隅から隅まで読み漁る日々。
やはり異国の地では現地の旅行記や飲食にまつわるものがとても気になります。
その時にふと目に留まったのが、日本人会ＨＰに掲載の「第一回ビール飲み比べ＠ネパール」
の記事でした。
https://kathman-chunepalnihonjinkai.blogspot.com/2018/03/blog-post_31.html
第一回と銘打ちながら、２０１８年３月以降に続編が出ていなかったことから、
「俺がやらなきゃ誰がやる」
と酒好きの４名に声を掛け、
９月下旬のとても天気の良い昼下がりにカトマンズ市内某宅にて
第二回開催の運びとなりました（パチパチ）。
４年半の間にネパールに流通するビールも更に多くなっているようで、
前回がベルギービールを含めて８本なら、今回はネパールビールに限定して１０本と意気込んで、
あちこちのスーパーを探し回りましたが、異なる銘柄での１０本はちと荷が重すぎて、
７種１０銘柄を集めました。
早速以下に紹介したいと思いますが、
その前によくビール瓶やレストランのメニューに書かれているエールとラガー、
これは酵母と製法の違いによるものです。
古くからあり、酵母がタンク内の麦汁の上方に集まり、
１５度前後の高温で発酵、発酵期間が３～４日、
その後２週間ほどの熟成で出来上がるのがエール。
中世以降に始まり、酵母が麦汁の下方に集まり、５度前後の低温で発酵、
発酵期間が７～１０日、その後１ヶ月ほどの熟成で出来上がるのがラガーと呼ばれ、
今は後者が主流だそうです（ググったのがバレバレ）。
なお、それぞれの審査員には、
①ビールの色あい、②香り、③含んだ味わい、④喉ごし、⑤残味
の５つの観点から１～５までの５段階評価をしていただきましたが、
紙面の都合ですべては書き切れないので、①～⑤は５人の平均評価を、
⑥には簡単なコメントを、そして最後に全体総括となっています。
・・・・・
１．BARAHSINGHE（バラシンゲ・緑）PALE ALE アルコール度数5.5％
①濃い色、②強い香り、③しっかりした苦み、④普通、⑤やや強め、
⑥最初は何を基準として良いか分からず、評価も分かれるところがありました。
・・・・・
２．BARAHSINGHE（バラシンゲ・青）YAKTOBERFEST アルコール度数5.5％
①やや濃い色、②やや甘く軽め、③普通、④軽い、⑤意見がばらけてしまい評価不可、
⑥ここも審査員の手探りが続き、評価もまだ一定せず、コメントが難しいです。
１．のバラシンゲの色違いの兄弟ビールです（他にも兄弟あり）。
・・・・・
３．KATHMANDU（カトマンドゥ）PREMIUM LAGER アルコール度数5.5％
①やや黄色、②やや甘く軽め、③やや淡い、④軽め、⑤さほど残味なくすっきり、
⑥一言で言えばライトって感じで、昼下がりの軽飲みに良い感じ。この辺りからだんだん皆の基軸となる味や香りが見つかり始め、意見を集約しやすくなりました。
・・・・・
４．YETi（イエティ）BLONDE PREMIUM LAGER アルコール度数5.2％
①きれいな黄色、②軽め、③やや甘く軽め、④すっきり、⑤さほど残らずすっきり、
⑥こちらも３．カトマンドゥと同じく、飲兵衛ではない人にも飲みやすく、
雪男（イエティ）の絵柄がとても可愛いです。
・・・・・
５．NEPAL ICE（ネパールアイス）NATURA アルコール度数5.5％
①中間色、②中間からほどよい苦み、③平均的、④ほどよいキレ、⑤すっきり、
⑥日本のビールに近いかなと思いますが、酔いが回り、そう感じて始めているのかも。
・・・・・
６．NEPAL ICE（ネパールアイス） STRONG アルコール度数7.0％
①やや濃い色、②平均的、③ほどよく苦みあり、④飲み応えあり、⑤喉にも残る
⑥ネパール人の人気も高いビールと思われ、飲み応えがあるので辛党に人気でしょう。
こちらは５．の本家で、ナチュラは逆に軽いタイプ。
・・・・・
７．ARNA（アルナ）STRONG LAGER アルコール度数6.5％
①中間色、②ばらけ始めて集約不可、③刺激あり、④飲み応えあり、⑤喉にも残る、
⑥やはり度数が強いだけあってSTRONGの評価ですが、好みは分かれます。
・・・・・
８．MUSTANG（ムスタン） PREMIUM STRONG アルコール度数8.0％
①黄金色、②期待させる香り、③しっかりした苦み、④喉ごし強し、⑤消えない、
⑥高地のMUSTANGという名前だけあって、度数も高値。力強いけれども、
味覚の評価は大きく分かれました。
・・・・・
９．GORKHA（ゴルカ） PREMIUM STRONG アルコール度数6.0％
①やや濃い、②ほどよい香り、③意見集約不可、④引っかかりなし、⑤軽い酸味、
⑥７本目ぐらいからギブアップの人も出てきて、コメントが十分に集まらず。
ラベルモデルとなった兵隊さんは誰なのでしょうか。
・・・・・
10．GORKHA（ゴルカ） CRAFT アルコール度数5.0％
①かなり濃い、②香りは色ほど強くなく、③淡い味わい、④やや強め、⑤ほど良い残味、
⑥最後の締めにはみんなが復活したためか、高評価（笑）。
こちらも、９．のプレミアムストロングと同じ系列です。
総合評価としましては、良くも悪くも飲み応えがあるのは、
８．のMUSTANG PREMIUM STRONGで、
同じ価格帯（350～400ルピー前後）の中でアルコール度数が飛び抜けて高いので、
コスパ的には良く、ネパール人には受けるのかもしれません。
他方で、あまり量を飲まない人や女性には、軽くて飲みやすい
３．KATHMANDU（カトマンドゥ）や
５．NEPAL ICE NATURAがお勧めですね。
NATURAは第一回にも登場しており、ネパール人には長く愛されている１本なのかもしれません。
今回、雪山での登山家がラベルになったEVERESTを入手できませんでしたので、
第三回では是非EVERESTにトライする、あるいは、
今回紹介したBARAHSINGHEは兄弟銘柄が多く出ているので、
それらを飲み比べてみるのも面白いかもしれません。
女性２人を男性１人と計算して、650mlボトル×１０本を４人で空けたので、
今回の１人あたり飲酒量は1.6リットルでした。
皆さん、ご協力をありがとうございました。
（峠ならぬ、アパートの住人）
2022年10月11日火曜日
子猫を飼ってくださる方を探してます！
子猫の譲渡先を探しています
母猫とはぐれて鳴いている子猫を知人が保護しました。
獣医さんによると生後約２か月のオスです。
ミルクのほかにドライフードをよく食べ、トイレも習得し、
毎日す
かわいい盛りなので、飼ってくださる方を早めに見つけたいと思っ
お心当たりあればご連絡よろしくお願いいたします。
江原 9818116483
2022年10月10日月曜日
高田理事特別寄稿 「感涙のJazzMandu復活！！」
「Jazzねえ...でもJazzって、なんか、かっこつけてて複雑でよくわかんないし、いいわ」
とか思ってるアナタ！
そう、そこのアナタ！！
今年で18回目を迎えるSuryaNepalプレゼンツのJazzmandu、これは行かなきゃソン、です。
とりあえず13日（木）から始まる一連のジャズフェス、安い日の入場料は驚異の700ルピー！！
な、な、ななひゃく？？な、ななひゃくっっっ（涙）？？？？そこらの日本食屋でランチすれば、ドリンク込みで軽く超える金額、それがななひゃく。パタンから大使館を往復すれば、もしかしたらタクシー代が不足するかも、そ・れ・が！
ななひゃく！！
たったこれだけの入場料で、世界のセミプロが本気で演奏するご機嫌なサウンド（Jazzだけどな）が目の前でライブで繰り広げられる、それがJazzMandu、まあもうホント、だまされたと思って来てみてください、 自分がいかにモノホンの音楽に飢えていたか、思い知らされるから。いや、ホントだってば。
いやまあモチロンしらふで手ぶらでというのもナンなので、ビールを飲み、なにかつまめば1000ルピーくらいは余分にかかるし、往復の交通費なんかもかかるっちゃあ、かかりますけどね。あ、それから高い日の入場料は1500とか1700とか、チャージされますけどね。
けどねえ、オクさん、ヤツらはみんな、プロなのよ。これでメシ、食ってる（食っていこうとしている）連中なのよ。あ、それからねえ、これも言っとくけどねえ、演者はヨーロピアン、ヨーロピアンブラジリアン、ジャパニーズヨーロピアンなどの白人系プロに加え、当地の伝統声楽や音楽、楽典をきっちりこなして生きてきて、7拍子だの13拍子だの、半々の半音（なんじゃそりゃ）にもキッチリ耳と手が付いていくネパーリミュージシャンたち、これで音楽性が高くないわけがない、まあ、そーゆーことよ。うん。
あ、それからコレも大事なんだけどねえ（＜誰やねん、さっきから。笑）、演者がヨーロピアン＆ネパーリミックスなら、聴衆もヨーロピアンアメリカンラテンジャパニーズネパーリミックス、13日の初日に始まって19日の最終日まで、各アーティストの得意曲や得意フレーズはみんなが覚えていくから、最後は演者がなにも指示しなくても聴衆がだまってお決まりのステップ踏んだりコーラス歌ったりして、これがまた演者の涙と盛り上がりを誘ったりして、そりゃ、もう、あんた、、、！！！
各日程の見どころなど、簡単に。
13日（木）JazzUpstairs、ラジンパット
初日は到着しているアーティストが総出で、ちょっと地ならし的にギグをやる。この日に、自分の好みのアーティストを見つけるのが実はコツ（もう終わっとるやんけ！！）。ベース担当がまだ到着してない、とか、楽器が行方不明で明後日まで自分の楽器がない、とかのハプニングもつきものながら、そこはさすがにジャズプレーヤーたち、自在に人を入れ替え、インプロビゼーションなどちぎった紙面にさささっと手書きなどして（時々ずれたりしながら。笑）ぎくしゃく進んでいく音も、またをかし。
14日（金）盆地内あちらこちらのハコで各アーティストがバラバラに
初日見て気に入ったアーティストをじっくり聞いてみる日。時々思い違いや「ダメじゃん！」があるので、第二候補くらいまで決めておきたい（そのアーティスト達のやるハコもあらかじめ押さえておきたい）。この日の盛り上がりが各アーティストのその後のモチベーションにつながるので、一生懸命応援しよう！！
15日（土）野外ジャズフェス、ゴカルナフォレストリゾート
往復の足と服装が課題。往復の足は最悪タクシーでもなんとかなるし、帰りも一生懸命探せば、「乗ってくかい？」と声をかけてくれることもある（人相や態度には要注意ですよ）。それよりオトロシイのは、昼のゴカルナはむっちゃ暑くてTシャツ短パンでビールがぶ飲みが気持ち良い反面、日が陰った瞬間からどんどん気温が下がり、汗が冷え、たちまちくしゃみ鼻水、鼻の奥と喉の奥がむずむずイガイガ、ホットウィスキーなんかでごまかしちゃうともう最悪、翌朝は確実にカゼをお召しになっていることでしょう。
昼はTシャツでもいいけれど、底冷えになってきた時に羽織れるもの（今年ならたぶん薄手のフリースとか袖なしの薄手のダウンなど。10末、11初にイベントがあるときは本格的な冬装備が必要）が必須、と言えるでしょう。だって、そう簡単に帰れないもんね、あそこまで行っちゃったら。
16日（日）お休み
17日（月）Brazilian Funk Jazz（な、なんなんでしょう、その音楽） A Loft（タメル）
直感ですが、たぶん今回一番盛り上がると思われる日。ヨーロピアンブラジリアンのボーカリストとそのバンドに、主催者でもある名ドラマー、ナビン・チェトリのリズム隊が入り、JazzManduっつってんのにBrazilian Funk、足腰立たんくなるんじゃなかろうか。。。
18日（火）Jazz at Patan、パタンドゥカとなりのYalamalaKendra
ネパール伝統家屋の庭で行われるJazz演奏をスーツにネクタイのみなさんが襟を正して聞きに来る日で、駐車場には青ナンバーがずらりと並ぶ。むろん、ネパール建築とJazzの融合も楽しめます。上等の音楽の力を思い知る日でもあります。不要不急？誰が言った！！
19日（水）Finale、Yak&Yeti
泣いても笑っても今日が最後、これまでのライブ会場で見かけた人々に「ハーイ！」なんて言われながら、すっかり覚えてしまったフレーズや手拍子やコーラスや合いの手を入れつつ、なんだか全体が一つのチームみたいだなあ、と思ってるうちに大盛り上がりして終わる、そんなカンジ。気に入った演者のCDは、是非買って上げましょう（ちがう、買わせて頂きましょう）。
繰り返しますがJazzMandu、暑かったお昼のままの格好で聞いてるとどんどん底冷えしてきてカゼを引きます。肌着の替えなり、羽織れるものを持参するのが存分に楽しむコツの一つ、あと大事なのはできるだけステージの前に寄って（もちろん倒壊や盗難などに注意）、ステージ上のアーティストの息づかいや目くばせなどもしっかり受け止めつつ、一体となって楽しむことでしょうか。
それにしても、ななひゃく・・・。
（高田）
2022年9月22日木曜日
日本フードフェスティバル2022のご報告
去る9月17日（土）、日本フードフェスティバル2022（主催：日本フードフェスティバル2022実行委員会）が、盛会のうちに開催されました。
8月末に予定されていた日本人会盆踊りがコロナ感染者数の増加のため延期となり、その後のデング流行もあって開催が危ぶまれたため、両感染症への対策を取った上で「実行委員会」が主催する形式でなんとか3年ぶりのイベントを実施したものです。開催までの時間が短かったこと、人手が期待できなかったことに加え、イベント当日は朝から雨が降り続き、開催も集客も大きな不安を抱えての開会となりました。
が、いざ始まってみるとＪＡＬＴＡＮ（日本語教師協会）と日本人会ふ人部有志のご協力により実現した「浴衣・はっぴ着付け」への参加者100名近くの来訪に加え、フェイスブック告知等で来場くださったネパールの方々、授業を終えたカトマンズ補習授業校の児童・生徒や保護者を含む関係者のみなさま、日本人会・商工会の会員のみなさまなどが大挙しておいで下さり、さらにたまたまネパール出張中だった日本の方々などもご来場、目視で250名くらいの参加者においで頂きました（うちネパール人150名強）。
「フードフェスティバル」と銘打ったイベントには、在ネパール商工部会にて副部会長職を勤めて頂いているGas One Nepal（ガスワンネパール）社からガス燃料の寄付提供のお申し出を頂き、これが出店各店の強力な後押しとなりました。
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| Gas One Nepal Pvt. Ltd. |
商工会会員店の、北海道ラーメン（ラーメン、ぎょうざ、Langtang Grace水）を始め、まつりTOKYO（焼き鳥、たこ焼き、たい焼き、ドリンク）、こてつ（細巻き、太巻き、いなりずし）、Our Farms／ひめベリー（いちごスムージー、いちごジャム）に加えて、Sanchai（ピーナツバター）、GATE College（クリームブリュレ、ラミントンケーキほか）、 Sabittiri（納豆、キムチ）にもご参加頂き、飲食物はほぼ完売、フードフェスティバルの面目躍如の結果でした。
同じく商工会から名北トレーニングさんによる「射的コーナー」も盛況で、3年ぶりに付け焼き刃で実施したにしてはまずまずの成果が得られたかと思います。
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| 名北トレーニング |
この場をお借りしまして、いち早くガス燃料の無料ご提供をお申し出頂いたGas One Nepal社さま、日本からの景品と備品を使っての射的コーナーを運営して頂いた名北トレーニングさま、補助金を頂きました在ネパール日本人会商工部会さまには厚く御礼申し上げます。
また快く「浴衣・はっぴ」の着付け作業をお手伝い頂いた有志のみなさま、当日ボランティアで動いて頂いたＪＡＬＴＡＮ（日本語教師協会）のみなさま、雑用をイヤな顔ひとつせずお手伝い頂いた多くのみなさまにも、心から御礼を申し上げたいと思います。
ご来場頂いたみなさまや、食事や踊り、射的ゲームを楽しんで頂いたみなさまを見るにつけ、通例規模の日本人会盆踊りや、ジャパンフェスティバルのような日本文化紹介イベントを大手を振って開催できる日が来ることを切望する気持ちになりました。
ご協力頂きましたみなさま、本当にありがとうございました。
日本フードフェスティバル2022
実行委員長 高田 英明 拝
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| ガスワンネパール社の寄付ガス |
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| ガスワンネパール社シリンダー |
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| 北海道ラーメン・スパイシーみそ |
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| こてつ・細巻きセット |
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| まつり・タイ焼き、たこ焼き、焼き鳥 |
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| ひめベリー・いちごスムージー |
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| Sabittiri・納豆、キムチなどなど |
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| GATE College・クリームブリュレ、ラミントンケーキなどなど |
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| 名北トレーニング・射的ゲーム |
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| クポンドルバンケット・全景 |
2022年9月21日水曜日
カフェU からのお知らせ
カフェUからのお知らせ
一時帰国をするため10月と11月は休業させていただきます。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。
シュレスタちえ
2022年6月30日木曜日
ネパール語・英語の本の寄付をお願いします（終了しました/寄付のお礼)
日本人会の皆様
はじめまして
また、いつもお世話になっております。
カトマンズ補習校で小学2年生担任をしている木下です。
突然ご連絡を差し上げ、大変恐れ入ります。
また、いつもお世話になっております。
カトマンズ補習校で小学2年生担任をしている木下です。
突然ご連絡を差し上げ、大変恐れ入ります。
わたしはSunita foundationという団体で、
孤児院では、強制労働や、
そこで、今回のプロジェクトで、
色々な本を読んで、
そこで、皆様にお願いなのですが、
みなさんのお力を少しでも、お借りできたらと思います。
受け取りに関しては、わたしに、連絡お願い致します。
（土曜日に補習校に持ってきていただく場合、私が授業のため、
SMS 9802065358
メールアドレス miiichan.131.s10v@gmail.com
Sunita foundation
https://www.facebook.com/
メールアドレス miiichan.131.s10v@gmail.com
Sunita foundation
https://www.facebook.com/
寄付のお礼（2022年9月8日付）
日本人会の皆様
この度は、孤児院への本の寄付を賜りまして、
私の支援している、
頂いた本を無事に届けまして、
2022年5月30日月曜日
ネパールガネーシャ お土産品リニューアルのお知らせ
ネパールガネーシャさんの定番お土産品！
「コーヒーチョコレート・ラプシーチョコレート」
リニューアルと価格改定します。
・コーヒーチョコレート 5個入りRs.150
コーヒー豆粒入り→コーヒー豆チップ入り
・ラプシーチョコレート ６個入りRs.150
（写真は参考です）
ネパールガネーシャさんの、コーヒーチョコレート・ラプシーチョコレートは
美味しくてお求めやすいのがいいですね！
コーヒー入りも口の中がすっきりとしてますので、男性にも喜ばれます。
ラプシー入りは珍しいのと、甘みと酸味がチョコレートと相まってるので
いくつでもたべれちゃいます！！
ご帰国のお土産に、おススメいたします。
【ネパールガネーシャ営業時間】
10：15～17：00 年中無休
【店内電話番号】
5438211 （2023/3/11付け番号変更）（上記営業時間内のみ）
98490-35160（池原）
2022年5月17日火曜日
2022年2月24日木曜日
カフェUからのお知らせ
店舗の再開は当分先のことになりそうですが、
食材（豆腐、納豆、こんにゃく、
お電話やメールにてご注文受付、
ご注文は98490-44319 （日本語SMS可）
E-mail schiecafeu@gmail.com
シュレスタちえ
「Khalti」事務所のグーグルマップ
https://goo.gl/maps/
2022年2月4日金曜日
ヨガ教室のお知らせ
ヨガ教室のお知らせ
ふ人部では、２月も継続してオンラインヨガ教室をやっています。
どなたでも参加して頂けます。
途中参加や退出もOKです。
お気軽にご参加下さい。
毎週火曜日
毎週火曜日
ネパール時間早朝6：30～7：30
10分前から入れます。
（ミーティングID: 842 1910 2378)
https://us06web.zoom.us/j/
パスコード: 811729
（ミーティングID: 842 1910 2378)
https://us06web.zoom.us/j/
パスコード: 811729
2022年2月2日水曜日
2022年1月7日金曜日
結核予防会より求人のお知らせ
＜結核予防会ネパール事務所より＞
・アシスタントコーディネーターの求人
・募集期間
2021 年 12 月 17 日 ～ 2022 年 1 月 16 日
＜求人のご案内＞
結核予防会ネパール事務所は、
結核予防会ネパール事務所は、
それに伴いアシスタントコーディネーターを募集しています。
会計事務や報告書作成補助などをご担当頂きます。
なお、
詳細は以下のURLをご覧下さい。ご応募お待ちしております。
カフェUからのお知らせ/お餅の受注しています
カフェUからのお知らせ
あけましておめでとうございます。
お餅は1キロ15枚前後で1000ルピーです。
納豆やこんにゃく、あんこやお豆腐などの食材、
ピックアップはパタン、
バイク便での配達も可能です(＋150ルピー)
ご注文は98490-44319 （日本語SMS可）シュレスタちえまで
ピックアップはパタン、
バイク便での配達も可能です(＋150ルピー)
ご注文は98490-44319 （日本語SMS可）シュレスタちえまで
e-mail: schiecafeu@gmail.com
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